Finns det egentligen någon mer lätttillgänglig sport än löpning?
Allt du behöver är ett par skor och du har hela världen under dina fötter. Du
kan utnyttja alla typer av terräng, vår, sommar, höst och vinter. Du kan
kombinera din semester och samtidigt upptäcka nya platser. Begränsningarna är
få.
Idag är en sån där första vårdag då man känner solen värma iansiktet. När våren kommer ser man också fler människor snöra på sig löparskorna och ge sig ut i det vackra vädret. Fantastisk syn!


Ge en stund åt dig och dina tankar och ta dig ut och andas in våren! Använd din fantasi och lek med löpningen. Spring på vägar du aldrig sprungit tidigare.

Så här såg min löpväg ut idag!

För att citera Micke Sjöbloms visa ord:
" Alla kan springa i flexibelt 5-tempo".

Det är inte långt kvar nu tills jag står på startlinjen i Skövde. Mitt första Ultralopp. Bara när jag säger orden pirrar det av förväntan i kroppen. Det är ju detta jag tränat för länge nu. Alla timmar på löpband, långa trösklar och intervaller. NU är det äntligen dags att se om det gett något resultat. Var det värt alla uppoffringar jag gjort? Ja, svaret får jag nästa lördag. Dagens pass blev som vanligt på tisdagar en stege. Men denna gång endast 3 km uppvärmning och stegen bestod av: 6,6,5,4,3,2,1 min med något kortare vila på 45 s. Nedjoggen blev 10 minuter. Alltså betydligt kortare pass än tidigare. Känslan var fantastisk och det gick fort. Jag är så otroligt motiverad så att jag knappt kan sätta ord på mina känslor. Jag kommer till veckan att lägga ut en tävling på SuperiorWorkouts facebook-sida där du gissar hur långt du tror att jag springer under dessa 6 timmar. Pris till den som kommer närmast. Hade det varit en given sträcka hade jag själv kunnat säga rätt exakt vad jag springer på men på 6 timmar har jag ingen aning. Kanske blir DNF. Hur som helst ska det bli otroligt spännande.

Blev så glad när tidningen Marathonlöparen kom till mig med posten igår. Först nu känns det som en verklighet att faktiskt jag har skrivit i en tidning. Jättekul! Jag har ju läst tidningen under en längre tid men hade aldrig en tanke på att en dag få vara med och skriva i den. Marathonlöparen har alltid varit och är fortfarande för mig en tidning med många förebilder. 

En liten dröm som blivit sann!

Håller på med min nästa text som kommer med i nästa nummer. Hoppas du läser den :)

Viktväktarnas utsökta Soft caramel, endast 3 point per bit!

Med Itrims fantastiska Shakes får du snabba resultat som gör att du mår fantastiskt!

Itrim - när du bestämt dig för att gå ner i vikt en gång för alla. Eller?


Dessa lovande ord är de första man läser på viktminskningsföretaget Itrims hemsida. VLCD- dieter som står för very low calorie diets är pulverdieter som ska göra att du rasar i vikt på kort tid! WOW, rena miraklet om det skulle stämma.
VLCD-dieter går ut på att du byter ut dina vanliga måltider mot så kallade
pulvermåltider. Dessa ger dig ungefär 150 kcal per måltid och ska tillsammans
med träning få dig att rasa i vikt. Det köper jag, självklart rasar du till en
början i vikt eftersom du får i dig alldeles för lite energi. 

Kort fakta: Varje dag omsätter vi en viss mängd energi. Denna energi får vi från
kolhydrater, fett och protein. Hur mycket vi omsätter, och därmed hur mycket
energi vi behöver äta och dricka, bestäms av huvudsakligen tre komponenter: BMR (vår basalomsättning), hur mycket av den energi som vi äter som omvandlas till värme (den termogena effekten) och fysisk aktivitet. BMR motsvarar runt 1300 kcal för kvinnor och runt 1700 för män. Dessa kalorier förbrukar man alltså i fullständig vila om du ligger en hel dag och inte ens rör ett finger. Detta på
grund av att dina muskler och organ kräver en viss mängd energi för att fungera. Så fort du vinkar med handen eller tar ett par steg ökar din förbrukning. Många
aktiviterer omsätter 10-20kcal per minut så du kan ju räkna på vad du gör av
med på en dag om du inkluderar träning. En VLCD-diet motsvarar ett energiintag på ca 1200 kcal per dag. Om du alltså ligger helt stilla så ligger du fortfarande på minus när dagen är slut. VLCD-dieten anser att du även ska träna i samband med detta låga kaloriintag. Hur går detta ihop? Som jag skrev tidigare krävs fett för att förbränna fett. Kroppen kommer att med denna diet att försätta sig själv i svält och hämma fettförbränningen. Den kommer alltså att spara på det fett som redan finns. Dina muskler kommer även att brytas ner vilket på sikt leder till skador och sjukdomar. Kolhydratbristen gör dig lättare deprimerad och orkeslös då hjärnan inte får tillräckligt med energi. Att de lovar snabba resultat stämmer tyvärr inte heller. 1 kilo fett består av ca 7000 kcal. Du måste alltså äta 7000 kcal eller förbränna lika många för att gå ner ett kilo i veckan. Fem kilo på en månad skulle alltså motsvara 5*7000 kcal. 35000 kcal färe kalorier bör du alltså få i dig på en månad för att gå ner fem kilo i fett. Detta är praktiskt taget omöjligt. Men varför går vissa ner så mycket då? Det är vätska de förlorar som de sen kommer att gå upp igen.
En annan sak som är värd att notera är innehållet av fruktos. Fruktos har lågt GI
som lurar många. Fruktos är precis som glukos, socker. Dock höjer inte fruktos
blodsockret som glukos gör eftersom det är byggt på ett annat sätt. När
blodsockerhalten stiger i blodet efter en måltid märker bukspottskörteln detta
och frisätter insulin till blodet. När insulinet når kroppens celler fastnar de
på insulinets unika mottagare, eller receptorer som de egentligen heter, och
aktiverar dessa. Aktiveringen gör att kanaler öppnas in till cellen och socker
(glukos) kan komma in i cellen. Där används de direkt som energiproduktion eller
lagras som glykogen. Insulinet är som en nyckel och receptorerna som
nyckelhålet, de passar varandra. Fruktos däremot fungerar inte på samma sätt
utan åker direkt till levern. Där lagras de antigen som leverglykogen eller
omvandlas till fett som kan skickas ut i blodet som blodfetter vilket höjer det
onda kolesterolet.

Jag skulle kunna skriva hur mycket som helst men jag får spara det till en annan gång :). Men jag vill än en gång belysa kostens betydelse!


Avslutningsvis vill jag bara dela med mig av innehållsförteckningen av två produkter från två kända bantningsföretag.


Viktväktarna baserar inte sina dieter på pulver utan där handlar de om riktig mat som många gånger är helt okej för den som vill gå ner i vikt, även om jag tycker att det är besvärligt att räkna points. Däremot anser jag att deras eget godis kan strykas från marknaden.


Ta en titt på innehållsförteckningen i
viktväktarnas godis Soft caramel(bilden ovan) och säg varför detta skulle vara ett bättre alternativ?

Ingredienser:
Glukossirap/sirup, mjölkchoklad/mælkechocolade (23 %) (socker/sukker,
kakaosmör/smør, kakaomassa/masse, skummjölkspulver/skummetmælkspulver, laktos, vassle/valle pulver, mjölkfett/mælkefedt, emulgeringsmedel/emulgator
(sojalecitin, polyglycerolpolyricinoleat), arom/aroma), socker/sukker,
förtjockningsmedel/fortykningsmiddel: polydextros, sötad/sødet kondenserad
skummjölk/skummetmælk, palm olja/olie, invert sockersirap/sukkersirup,
fettreducerat chokladpulver 1,5 % (mörk/mørk choklad (kakaomassa, socker/sukker, emulgeringsmedel/emulgator (sojalecitin), arom/aroma)),
socker/sukker, fettreducerat kakaopulver, mörka chokladflingor/flager af mørk
chokolade (1,5%) (socker/sukker, kakaomassa, kakaopulver), aromer,
äggvita/æggehvide, stabiliseringsmedel (cellulosa), salt,
emulgeringsmedel/emulgator (mono- och diglycerider av/af fettsyror/fedtsyrer).
Mjölkchokladen innehåller 25 % torrsubstans kakao och minst 14 % torrsubstans
mjölk./Mælkechokolade indeholder 25 % kakao tørstoffer og min. 14 % mælke
tørstoffer.
Innehåller soja/soya, ägg/ægg och/og
mjölk/mælk. Kan innehålla spår/spor av/af nötter/nødder och/og
jordnötter/jordnødder. 

Näringsvärde/100g:
Energi: 1532 kj 365 kcal
Protein: 2,6 g; Kolhydrater 63,4 g, varav socker: 50,8 g; Fett 10,6 g, varav mättat: 6,0 g; Fiber: 0,6 g; Natrium: 0,1 g

Även Nutrilett Quick Weightloss Blueberry Shake (bild ovan) är ingen hit tycker jag. Märk väl här att fruktos kommer som andra största ingrediens.

Ingredienser:

Sojaprotein, fruktos, sojafiber, emulgeringsmedel (sojalecitin), soja fett pulver (sojaolja, glukossirap, mjölkprotein, pentanatriumtrifosfat,trikalciumfosfat, naturlig arom), mineraler (trinatriumcitrat, kaliumklorid, trimagnesiumcitrat, trikalciumcitrat, trikalciumfosfat, natriumklorid, järnfumarat, zinksulfat, mangansulfat, kopparglukonat, natriummolybdat, kaliumjodid, kromklorid, natriumselenit), torkad glukossirap, aromer (naturlig blåbär, skogsbär), färgämnen (rödbetsextrakt, antocyaner), stabiliseringsmedel (guargummi, xantangummi), vitaminer (askorbinsyra, nikotinamid,
  D-α-tokoferylacetat, kalcium-D-pantotenat, pyridoxinhydroklorid, riboflavivin, tiaminhydroklorid, retinylacetat, folsyra, D-biotin, fyllokinon, kolekalciferol, cyanokobalamin), sötningsmedel (sukralose, acesulfam K), maltodextrin, surhetsreglerande medel citronsyra. Kan innehålla spår av vete.


Inte nog med det låga kaloriinnehållet, det är även rätt tomma
kalorier. För den som vill gå ner i vikt finns det bättre sätt. Dessa dieter
lurar dig bara in i en fälla av just snabba resultat. Dock kommer du hamna i en
negativ energibalans och på sikt kommer du att börja äta normalt. Men vad är
det? Vad har du lärt dig om kost? Alla dessa produkter är utformade att smaka som sötsaker. Du faller tillbaka till gamla vanor och en spiral av jojobantande börjar. Gör rätt från början och lär dig äta rätt och vid rätt tidpunkt. Du kommer inte att gå ner 5 kilo på en vecka men du kommer att gå ner 1 kilo och då enbart fett. Ge din kropp de bästa förutsättningarna för ett livslångt resultat där du äter av allt men i rätt mängd. Du äta rätt för att leva, inte leva för att äta!
Just nu har jag 20% rabatt på kostrådgivning. 3 tillfällen/1200kr. Läs mer under mina tjänster kost!

Söndagen är min bästa dag på veckan, det är TSM-dag! Som vanligt träffas alla löpare vid Stockholm stadion kl 10 för att i skilda fartgrupper ge sig ut på olika rundor i Stockholmsområdet. Medelhård distans 27km stod på schemat men jag förlängde passet med 7,5km. Idag bestod 3-timmarsgruppen av 6 löpare plus 1 ledare. Det var ett fantastiskt härligt pass med bra farthållning ( Tack Patrik för det). Långsammaste kilometern låg på 4.24 och snabbaste på runt 4.10. 3 milen passerades på 2.11.50. Det kändes lätt och kontrollerat vilket förvånade mig då jag kört väldigt hårt i veckan. Jag är kanske i bra form nu? Hur som helst är det skönt att ha den här känslan och ta med den till tävlingen. Jag känner mig så redo och jag vill bara ut på banan :). 16 mil blev det denna vecka och nu är det dags att börja trappa ner lite på distanserna

Uppladdningen För Skövde 6-timmars den 10/3 går än så länge som planerat. Har ändrat om lite i träningen denna vecka för att i varje pass gå in
med en trötthet i kroppen, samma känsla som jag absolut kommer att känna av
under tävlingen. Måndagen blev det ett längre pass på 26,5 km i en skaplig fart.
Tisdagen upprepade jag lördagens pass som var 4*8 minuter. Jag kortade ner vilan lite från 2 min till 90s, samt förlängde hela passet till 20km. Onsdag blev det som vanligt distans, dock lite längre 23km. Detta gjordes på löpband då det var isgata ute. Mental träning kallas det att stirra rakt in i en svart tv-skärm
under så lång tid. Torsdagens träning gick riktigt bra. Sprang min vanliga stege
på 8,7,6,5,4,3,2,1 minuter med 1 min vila emellan intervallerna, samt förlängde
det totala passet till 20km. Idag blir det ett återhämtningspass på 60-70 min i
det fantastiska vädret för att i morgon ge mig på långintervaller igen.
Slutligen veckans bästa pass på söndagen med Team Stockholm Marathon där vi ska springa 27km i medelhård fart. Förlänger även det passet med 7 km. totalt 157,5 km denna vecka alltså. Från och med nästa vecka ska jag börja trappa ner på distanserna och fokusera på att äta bra och få tillräckligt med sömn. Ultra har
för mig länge varit en dröm och jag har alltid uppfattat tävlingarna så
familjära där alla hejjar på och stöttar varandra. Förhoppningsvis klarar jag
loppet och kan då stolt säga: ”Jag är en av er nu” !.

Vad äter du på lördag?
Som jag skrev tidigare hade aftonbladet intervjuat personer om vad de helst äter till melodifestivalen på lördag. Majoriteten svarade pizza. Och ja, någon gång kanske men vill man ha en lyxig, näringsrik rätt sprängfylld med nyttigheter vill jag rekommendera grillad tonfisk med mangosalsa och granatäppelsallad!
2port
300 gram tonfisk i ca 1,5 cm tjocka skivor
1/2 citron
1 vitlöksklyfta
2 msk olja

1 mango
1/2 röd chili
1/2 färsk jalapeno
1/2 rödlök
1 liten knippa koriander
2 msk olja
1 lime

2 nävar skottsallad (tex ruccola,mangoldskott....)
1 granatäpple
2 msk olja
1 msk balsamvinäger

Marinera tonfisken genom att lägga den i en plastpåse och sedan riva ner citronskalen från en halv citron, pressa i saften och riv ner vitlök. Häll på olja och peppar, förslut påsen och blanda runt.

Hacka mangon, rödlöken och chilin fint. Blanda ner hackad koriander, oljan och limesaften. Krydda med salt och peppar och blanda runt.

Dela granatäppletoch pilla ut kärnorna i en bunke. Se till så att du inte för med de "vita väggarna". Blanda med olja och vinäger. Precis innan servering blander du i skotten.

Lägg tonfisken i en grillpanna och grilla i ca 1 minut på varje sida. Salta. Vänd den gärna 90 grader så du får ett fint kryssmönster.

Fantastiskt gott och bra näring. För dig som tränar mycket och gör av med en del energi går det fint att lägga till lite pressad potatis för att få lite extra kolhydrater. Så skippa pizzan och ge din kropp lite näringslyx. Då kan du med lite godare samvete lyxa med något smarrigt till melodifestivalen :)
                                                       Lycka till!

Föreläsningar jag erbjuder!

Det har aldrig pratats så mycket om kost och löpning som det görs idag! Vi är nu en bra bit in i 2000-talet och vi har idag möjlighet att äta bättre mat än vi någonsin gjort, samtidigt som vi kan äta sämre än vad vi någonsin gjort. Valet är vårt, och det gör vi i matvarubutiken. Hur väljer man då mat av bra kvalite´t? Hur ska jag tänka som idrottare? Vad ska jag ge mina barn? Hur tänker jag vid viktnedgång/viktuppgång? Vad väljer jag för att förebygga ohälsa? Ja, frågorna är många! Beroende på ert mål har jag en föreläsning som passar er.
Löpning står idag högt rankad på innelistorna och det är en härlig syn att se hur deltagarantalen på Sverigeslånglopp öka, samt att se alla människor som fyller sin vardag med att ge sig ut och springa. Dock för att bli en starkare löpare krävs det som i alla andra idrotter teknik, variation, rätt utrustning med mera. Vill ni utveckla er löpning och ta er ettsteg längre? Boka min föreläsning om löpning i teori och praktik!
 
1. Kost för prestation- 90 minuter
Fysisk aktivitet har en nedbrytande effekt på kroppen. För att
orka prestera inom sin idrott och klara de stränga förhållanden som kroppen
utsätts för har kosten en stor betydelse. Att få i sig tillräckligt med energi
kan vara svårt, och rätt typ av energi ännu svårere. kroppen kan jämföras med en
bil: " Går den på halvfull tank kommer den inte fram till sitt mål, inte heller
med fel typ av bränsle, då kan det bli motorstopp". Felet många idrottare gör
idag är att de följer diverse olika dieter, vilket inte är optimalt för idrottare.
Allt handlar i stället om timing av när du äter vad. Förutom försämrad prestation, kommer tillsammans med dålig kosthållning skador, sjukdomar och andra problem som sätter käppar i hjulet för att nå ända fram till målet. Kost för prestation handlar om hur man kan äta för att optimera återhämtningen och orka mer. Föreläsningen riktar sig till idrottare, ledare och föräldrar som vill lära sig mer om hur man ska äta före, under och efter träning.

Kommentar från en tränare till ett flicklag i handboll:
"Vi har pratat super mycket om dig!! Igår hade alla med sig banan att ta efter
träningen. Vi är flera som är på rätt väg med barnens kost. Min dotter behöver
verkligen äta super mycket så hon äter mer nu efter söndagen!".


2. Ortorexi - När nyttigt blir sjukligt!

Ortorexi betecknar en fixering vid en "hälsosam" livsstil, präglad av texöverdriven
träning och nyttigt ätande. Ortorexi är en ätstörning som är svår att upptäcka i
tid, då den drabbade ofta utåt sätt ser sund ut, men på insidan sitter ett otroligt kontrollbehov som med tiden ger allvarliga fysiska och psykiska följder. Det här är en föreläsning där jag berättar om när jag själv drabbades av ortorexi, vad jag gick igenom och hur jag tillslut med rätt hjälp blev frisk. Jag tar upp vad som händer i kroppen och psyket. Hur man kan uppmärksamma de varningssignaler som uppkommer när någon drabbas, hur man kan förebygga samt hur man ska gå tillväga när det är för sent. Föreläsningen riktar sig till idrottsföreningar, både till aktiva, föräldrar och tränare.

3. Kost för ett sundare liv- 90 minuter

Idag finns ett smörgårdsbord serverat med en mängd olika dieter som lovar snabba resultat. Tyvärr ger dessa ofta bara en akut effekt och man faller snart tillbaka i gamla vanor. Kost för ett sundare liv handlar om hur man med små förändringar kan se stora resultat. Det ska vara enkelt och roligt! Undvik alla fallgropar och ge din kropp de bästa förutsättningarna redan från början med livslångt resultat.

 4.   Löpning i teori och praktik. Beroende på önskemål 2-4 timmar.

Löpning har idag blivit en trend och antalet deltagande i svenska långlopp ökar 
kraftigt.  Alla vill springa utifrån deras ambitioner och mål. Det kan vara att springa Stockholm Marathon på en viss tid, att klara tjejmilen eller att springa den där femkilometersrundan hemma utan att behöva gå. Det kan vara att man vill komma igång att träna för välmående, eller bara att finna tid i en stressig vardag.
Vill ni lära er mer om löpning? Förbättra tekniken? Hitta mer variation i träningen? Hjälp med träningsplanering? Hur man undviker skador? Vilken utrustning är att föredra? Löpning i teori och praktik ger en möjlighet till både teoretisk och praktisk utbildning för att förbättra sig själv eller andra som löpare. Riktar sig både till idrottare och företag.


 

 

Kontakta mig för bokning på:
0768103506 eller,
sophia.sundberg@superiorworkout.se

Nötter har den senaste tiden blivit populärt både i matlagning och som snacks eftersom det visat sig att de har goda effekter på hälsan och vikten. Som många vet tillhör nötter den mest energirika gruppen av livsmedel. Nötter innehåller en stor andel fett men det är av otroligt bra kvalité. Därför ett nötter ett väldigt bra mellanmål både när man vill hålla vikten men även för idrottare. Det finns studier som visar på att nötter ökar fettförbränningen samtidigt som de är gynsamma för hälsan. Nötter mättar otroligt bra, samtidigt går ungefär 10% av kaloriinnehållet bort som värme när de omsätts i kroppen. Ytterligare 15% av energin i nötterna tas inte ens upp i kroppen utan följer med direkt ut i toaletten. Alltså, matematik är ju inte min starka sida men jag får iallafall ihop att cirka 25% av nötternas kaloriinnehåll försvinner på vägen och tas inte upp i kroppen. Rätt fantastiskt eller hur? Nästa gång du köper en påse nötter kan du alltså räkna bort 25% av kaloriinnehållet. Dock är det ju fortfarande energirikt och vi bör begränsa vårt intag speciellt när man tänker på vikten. Springer man mycket och ofta är nötter ett perfekt sätt att få i sig extra energi.

Tre nötter som många känner till:

Hasselnöt är även den väldigt antioxidantrik så länge det bruna ytterskalet sitter kvar. Den har även en hög halt av magnesium (som jag tidigare nämde är bra mot stelhet och kramper), kalium och även hög halt av E-vitamin. Den har även visat sig ha en kolesteroldämpande effekt.

Cashewnöt innehåller en del antioxidanter men i lägre halt än övriga. Däremot har nöten ett högt innehåll av järn, folsyra och magnesium.

Valnöt är otroligt rikt på antioxidanter och har även en hög halt av 0mega-3 i form av ALA. Den byggs bl a in i hjärnan och kan dessutom omvandlas till omega-3-fettsyran DHA som annars finns i fisk. Omega-3 är även inflammationsdämpande.
Cashewnöt innehåller en del antioxidanter men i lägre halt än övriga. Däremot har nöten ett högt innehåll av järn, folsyra och magnesium.

Alltså, de är goda, hälsosamma, ger bra energi och mättar. Jämför detta med till exempel chips som till stor del består av snabba kolhydrater och mättat fett.

I aftonbladet i veckan hade de intervjuat människor om vad de helst festade loss på till melodifestivalen och inte helt otippat sa majoriteten pizza till middag, sedan godis, läsk och chips.

Nej, tummen ner för det, och tummen upp för nötter!

Är du prenumerant av tidningarna Marathonlöparen eller Runners World? I sådanna fall kan du läsa det jag skrivit om ortorexi. Även en massa andra spännande artiklar för dig som älskar löpning. Du kan även följa löpargruppen Runday som jag sedan januari har ett samarbete med gällande kost. Varje tisdag svarar jag på frågor på deras hemsida runday.se om kost och träning.

Under den senaste tiden har jag fått ett antal frågor gällande kost och löpning, där människor vill ha en bedömning på deras kostvanor i relation till sin löpning. Det skrämmer mig verkligen att se hur många det är som följer diverse olika dieter där man skär ner på kolhydrater eller fett. När man tränar flera dagar i veckan är man verkligen i behov av energi från samtliga energigivande näringsämnena kolhydrater, fett och protein. Vi använder hela tiden dessa tre som bränsle paralellt. De olika energigivande näringsämnena används i större eller mindre utsträckning beroende på vad vi utsätter kroppen för.

Skräcken för kolhydrater idag är stor och det kopplas ofta ihop med viktuppgång och diabetes. Har man ett behov av att gå ner i vikt kan det vara bra att begränsa kolhydratintaget samt lägga stor vikt på kvalite`n av kolhydrater. Ett rikligt intag av enbart snabba kolhydrater ger en hastig blodsockerhöjning, vilket leder till ett kraftigt insulinpåslag. Insulinets uppgift är att transportera sockret från blodbanan in i cellerna. Följden kan bli en onormalt låg blodsockerhalt efter den kraftiga höjningen. Då blir man snabbt trött och hungrig igen. För idrottare kan snabba kolhydrater vara en fördel, speciellt under och efter aktivitet. Det finns studier som visar på att snabba kolhydrater fyller på glykogendepåerna i musklerna mer effektivt, vilket har stor betydelse  om man har ont om tid för återhämtning. Kolhydrater ger oss snabb energi och behövs för att hjärnan och nervsystem ska fungera fullt ut. Kolhydrater är den optimala energin för att orka med hård fysisk aktivitet eftersom den ger oss snabb energi och fyller på våra glykogenförråd.

Fett krävs för att fettförbränningen ska fungera. Kroppen är en fantastisk maskin som är gjord för att kunna anpassa sig till de situationer den utsätts för. Vid energibrist tar kroppen till alla medel den kan för att spara på energi. Ett sätt att anpassa sig till ett lågt fettintag är att minska fettförbränningen, vilket självklart inte är positivt för en idrottare eller för den som vill hålla sig i form. En fettfri kost, eller en kosthållning som baseras på ett lågt fettintag kan på sikt komma med många negativa effekter. Du får svårt att få i dig de livsnödvändiga fettsyrorna som har otroligt viktiga funktioner i kroppen. Är intaget för lågt kan detta leda till infertilitet, fjällande hud, uttorkning och hos barn en försämrad tillväxt. Det kan även bidra till njurstörningar och försämrad funktion av olika blodkroppar, samt försvåra upptaget av de fettlösliga vitaminerna A,D,E och K. Fett är en bra energikälla för högenergiförbrukare då fett innehåller fler kalorier per gram och gör att man lättare kan täcka sitt energibehov om man tränar mycket.

Det finns två tillfällen som vi använder protein som bränsle i större utsträckning, och det är vid negativ energibalans, som vid viktminskningsdieter, och vid uthållighetsträning. När vi tränar ökar förbränningen och intensiteten blir väldigt hög, som när vi springer i ett snabbare tempo vill kroppen använda kolhydrater som bränsle. Eftersom kolhydrater endast finns lagrat i begränsad mängd minskar förråden snabbt. För att vi ska kunna fortsätta springa i samma fart måste kroppen hitta andra bränslekällor. En källa är fett, men fettförbränningen är en långsam process och har därför svårt att ensamt ersätta kolhydrater som bränsle. Alternativet då blir att förbränna protein. Vissa aminosyror, speciellt de grenade (valin, leucin och leuin), kan fungera som snabbt bränsle och bidra med den energin som musklerna behöver. Finns det inte tillräckligt md grenade aminosyror i blodet kommer kroppen att börja bryta ned kroppens egna proteiner, och då först muskelprotein för att frigöra de eftertraktade aminosyrorna. Detta resulterar blir då muskelnedbrytning. Tränar man mycket löpning kan det vara positivt med ett högre proteinintag för att motverka den muskelnedbrytande som faktiskt tävling ger.

Samtliga näringsämnen är alltså viktiga för att man ska orka prestera. Då menar jag inte bara i löpningen utan även livet i övrigt. Så snälla håll i sär diet och träning! Eftersom fysisk aktivit har en nedbrytande effekt på kroppen, ge den då möjlghet till att återhämta sig ordentligt och göra sig redo för nya påfrestningar. Ät av allt men i begränsad mängd!